Annons

Aktuellt nummer

Välkommen till vårt härliga vårnummer! Här hittar du allt för påskfesten, med sillar, plock och läckra pajer. Njut också av säsongens första sparris och rabarber, samt de bästa recepten på lax, till påskbuffé, lunch eller helgmiddag. Vi bjuder även på lyxigt afternoon tea och underbara bakverk till det. Som vanligt också Fredrik Erikssons gröna favorit, massor av köptips för kök och matplats, de bästa vinerna till vårens middagar och en inspirerande smakresa – denna gång till ostparadiset Normadie.

UR NUMMER 2/2012

Caprese med rostad tomat – italienska menyn

Caprese extra allt. En uppgraderad version av den klassiska mozzarellasalladen. Tomaterna blir härligt söta och koncentrerade i smaken om de först ugnsrostas långsamt. Kolla gärna in hela vår italienska meny, fler recept längst ner i artikeln.

LÄS MER ››
UR NUMMER 2/2012

Blodapelsinsallad med pancetta – italienska menyn

Vårvintersmaker och nyttigheter av alla slag samsas i den här apelsinsalladen som kan vara både förrätt och tillbehör till exempelvis grillad fisk. Kolla gärna in hela vår italienska meny, fler recept längst ner i artikeln.

LÄS MER ››
Annons
Annons
UR NUMMER 2/2012

Blodapelsinsdrink med Campari & granatäpple – italienska menyn

En lika vacker som god drink. Camparin kan uteslutas. Granatkärnorna får du lättare ut om du rullar äpplet lite först på bänken. Tänk också på att saften kan färga och ge fläckar. Kolla gärna in hela vår italienska meny, fler recept längst ner i artikeln.

LÄS MER ››
UR NUMMER 2/2012

Pumpagnocchi med salvia – italienska menyn

Gyllengul gnocchi som får piff av chili och rundas av med brynt smör och parmesan. Mums! Kolla gärna in hela vår italienska meny, fler recept längst ner i artikeln.

LÄS MER ››
UR NUMMER 6/2012

Apelsinsallad

Man kan skala granatäppelkärnorna i en stor skål med vatten så stänker de inte och hinnorna flyter upp till ytan.

LÄS MER ››
UR NUMMER 6/2012

Nötchoklad med flingsalt

Låt chokladen svalna lite men inte stelna innan du lägger i hasselnötterna.

LÄS MER ››
ANNONS