UR NUMMER 3/2012 Sommarkompott
Bjud på rumsvarm brie eller annan mild dessertost till. Eller servera på klassiskt vis med gräddmjölk.
LÄS MER ››Välkommen till nya Lantliv Mat & Vin!
Äntligen är den här på allvar, våren! Oavsett om du söker inspiration inför majmiddagen, inflyttningskalaset eller studentmottagningen hittar du allt du behöver i Lantliv Mat & Vins stora vårfestnummer. Vi dukar bland annat upp en buffé med läcker plockmat, bjuder på klassisk husman i modern tappning och sätter vårsmak på desserter och hembakat med nyskördad rabarber. Till det ger vi tips på bästa vinet och champagnen som passar till. Välkommen att fira de ljusare tiderna med oss!
UR NUMMER 3/2012 Bjud på rumsvarm brie eller annan mild dessertost till. Eller servera på klassiskt vis med gräddmjölk.
LÄS MER ››
UR NUMMER 3/2012 Perfekt efter en grillmiddag. När man kyler soppan och sedan mixar den blir den härligt skummig.
LÄS MER ››
UR NUMMER 3/2012 Ingefära sätter sprätt på rabarbern. Serveras varmt till fin vaniljglass.
LÄS MER ››
UR NUMMER 3/2012 Lemonad är en läskande syrlig sommardrink som passar både stora och små. Den är färsk och inte lika koncentrerad som vanlig saft och bör drickas inom några dagar. Det kolsyrade vattnet gör drycken härligt ”spritsig”. Späd med minst dubbelt så mycket vatten och smaka dig fram till lagom stark smak.
LÄS MER ››Hälften av all vit bourgogne som säljs i Sverige kommer från Chablis. Och kärleken verkar inte minska, tvärtom. Allt om Vins Håkan Larsson spekulerar i varför, och berättar om några favoritproducenter.
Läs merPå Jästbolaget tillverkas jäst på löpande band. En liten cell växer och blir på bara några dygn flera ton. Hembakat har kollat in produkten som får våra degar att svälla.
Läs merInbäddad i en stor fruktträdgård ligger Evas och Pauls skärgårdsdröm från 1919. Det röda sommarhuset med pärlspontsdetaljer och lena skurgolv har blivit familjens älskade bas för såväl trädgårdsodling som härliga båtturer med bad och grillning.
Läs mer